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取消苹果手机购买方式设置密码，即修改或取消购买项目时的密码设置，可以通过以下步骤进行。
使用触控ID或面容ID解锁手机（取决于手机型号），前往“设置”-“面容ID/触控ID与密码”，在此处关闭“iTunes Store与App Store”的开关，即可取消购买项目时的密码设置。
方法二（针对某些版本的操作系统）：
1、打开苹果手机中的“设置”。
2、找到并点击“媒体与购买项目”。
3、选择“密码设置”，在此页面中，可以看到购买物品的密码设置，点击相应选项后，可以选择关闭密码设置，但请注意，不同版本的操作系统可能会有不同的操作路径和选项名称，如果无法找到相关选项，建议查看苹果官方支持或联系苹果客服获取帮助。
取消购买密码设置可能会使你的设备面临风险，因为任何人都可以无需密码即可购买应用或服务，请确保在合适的场合和时间进行此操作，并始终保持设备的安全，不同版本的iOS操作系统可能存在操作差异，请根据具体情况调整。